Monthly Archives: Μαΐου 2010

«Πως πολλαπλασιάζονται τα ζώα;» Έκθεση Μαθητή από το βιβλίο: Ο ΡΩΜΑΙΟΣ ΚΑΙ Η ΙΟΥΛΙΕΤΑ ΑΡΡΑΒΩΝΙΑΣΤΗΚΑΝΕ ΑΠΟ ΚΑΤΩ

Τον τελευταίο καιρό είμαστε κυριευμένοι από το άγχος και την αβεβαιότητα, σκέφτηκα λοιπόν να σας μεταφέρω από το βιβλίο που αναφέρω στον τίτλο (εκδόσεις «γνώση»,Αθήνα 1995,  επιμέλεια Μαρτσέλο Ντ’ Όρτα), μια έκθεση μαθητή του Δημοτικού από τη Νάπολη με θέμα: «Πως πολλαπλασιάζονται τα ζώα;».               Η αθωότητα, η απλότητα και ο τρόπος που βλέπουν τα πράγματα τα παιδιά τα καθιστά μοναδικά!  Ας τους δώσουμε την προσοχή που τους αξίζει, αυτά μπορούν να μας οδηγήσουν σε ένα καλύτερο αύριο…

Το κείμενο που ακολουθεί είναι αυτούσιο.

«Τα ζώα αναπαράγονται όπως εμείς, μόνο που το κάνουν στο ύπαιθρο και χωρίς να φοβούνται ότι θα τα δουν.  Τα ζώα, ανάλογα με τι ζώα είναι, έτσι αναπαράγονται. Αν αναπαράγονται με βάση τα αυγά, λέγονται «ωοτόκα», αν αναπαράγονται εις βάρος της μαμάς, λέγονται «mammiferi».

Την αγελάδα την καταλαβαίνεις αμέσως ότι είναι θηλυκή, γιατί κρέμονται τα μεμέ της, αλλά τα περισσότερα ζώα δεν καταλαβαίνεις αν είναι θηλυκά ή αρσενικά, όπως για παράδειγμα τα χρυσόψαρα και τα κίτρινα παπαγαλάκια. Η αλήθεια όμως είναι ότι οι άνθρωποι δεν ξέρουν να τα αναγνωρίσουν. Αυτά, τα ζώα, αναμεταξύ τους αναγνωρίζονται και πολύ καλά μάλιστα! Αναγνωρίζονται από την όσφρυνση, από τη μυρουδιά και από τα ρουθούνια.

Όταν ένας ελέφαντας αναπαράγεται με μια ελεφαντίνα, σηκώνεται η προβοσκίδα του.

Οι πελαργοί κάνουν πελαργούς για λογαριασμό τους, και δεν κάνουν ανθρώπους για λογαριασμό των ανθρώπων – τι μαλακίες είναι αυτές!

Στο ενυδρείο της Νάπολη δεν υπάρχει χρόνος για αναπαραγωγές, γιατί τα ψάρια καταλήγουν πολύ γρήγορα στις γυάλες.

Το αλογάκι της θάλασσας, δεν αναπαράγει κανένα θηλυκό αλογάκι της θάλασσας, αυτό αναπαράγεται μόνο του, γιατί είναι γκέι.

Τα σερνικά χελιδόνια, μετά την αναπαραγωγή, με τη δικαιολογία ότι πρέπει να μεταναστεύσουν, την κοπανάνε για τις ζεστές χώρες.

Αν μια οχιά αναπαραχθεί κατά λάθος με νεροφίδα, στον πρώτο μήνα της εγκυμοσύνης, πεθαίνει η νεροφίδα.

Ο ιπποπόταμος, μετά από την αναπαραγωγή του, νιώθει ακόμη πιο βαρύς.

Εγώ, όσο σκέφτομαι ότι δύο ταραντούλες αναπαράγονται, ανατριχιάζω. Όμως ,κατά βάθος, κι αυτές πρέπει να ζήσουνε

Advertisements

Σχολιάστε

Filed under Βιβλία,

Πανεύκολα τυροπιτάκια με γιαούρτι

Όσοι με γνωρίζουν χρόνια ξέρουν πως αν και μαγειρεύω καλά η σχέση μου με τη μαγειρική είναι όπως του μαθητή που πάει να δώσει εξετάσεις (επίκαιρο..χι χι) με λίγα λόγια μου προκαλεί άγχος! Γι’ αυτό το λόγο προτιμώ, τουλάχιστον σε καθημερινή βάση, να φτιάχνω εύκολα φαγητά.
Ο άντρας μου κι εγώ είμαστε λάτρεις του τυριού και κατά συνέπεια μας αρέσουν οι τυρόπιτες!! όταν λοιπόν είδα στο Gourmet του Μαΐου (της Κυριακάτικης Ελευθεροτυπίας) μια συνταγή για εύκολα τυροπιτάκια με γιαούρτι και ελαιόλαδο αποφάσισα να τα φτιάξω.

Τυροπιτάκια

Ακολουθεί η συνταγή αυτούσια από το βιβλίο απλά στις παρενθέσεις σας έγραψα ότι αλλαγές έκανα.

Υλικά:

Για περίπου 30 κομμάτια (εμένα μου βγήκαν περισσότερα γιατί έκανα μικρές μπαλίτσες)

1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά (εγώ έβαλα αγελαδίτσα)

1 κεσεδάκι ελαιόλαδο

1 κεσεδάκι φέτα τριμμένη

1 κεσεδάκι τριμμένο κίτρινο τυρί (έβαλα έμενταλ και λίγο περισσότερο από ένα κεσεδάκι)

2 αβγά

500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και ολικής άλεσης)

1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι (εγώ δεν έβαλα αλάτι)

1 αβγό για το άλειμμα (αντί του αβγού μπορείτε να βάλετε γάλα)

Σουσάμι ή ηλιόσπορος

Εκτέλεση:

Στο μπολ του μίξερ ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι με το ελαιόλαδο και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά (εγώ χρησιμοποίησα μια λεκανίτσα και ανακάτεψα με μια ξύλινη κουτάλα). Ανακατεύουμε στο μείγμα το αλάτι και τα τυριά. Τέλος, προσθέτουμε, ανακατεύοντας απαλά αρχικά με μια ξύλινη κουτάλα και στη συνέχεια με το χέρι, το αλεύρι κοσκινισμένο, μέχρι να πάρουμε μια απαλή ζύμη. Την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ντύνουμε μια λαμαρίνα με λαδόκολλα. Πλάθουμε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια, λίγο μεγαλύτερα από ένα καρύδι και τα αραδιάζουμε στο ταψί με κάποια απόσταση μεταξύ τους γιατί φουσκώνουν. Αλείφουμε με χτυπημένο αβγό και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι ή ηλιόσπορο. Ψήνουμε για περίπου 20-25 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Τρώγονται ζεστά ή κρύα.

Σας εύχομαι καλή επιτυχία.

8 Σχόλια

Filed under Συνταγές,

Θα πούμε το νερό νεράκι…

Εχθές το πρωί ανοίγοντας τα παντζούρια ένιωσα στο πρόσωπό μου τη δροσιά της βροχής και οι  μυρωδιές που αναδύονταν από το χώμα ήταν μεθυστικές. Επιτέλους μετά από τρεισήμισι περίπου άνυδρους μήνες έπεσαν μερικές στάλες νερού.

Έχοντας αυτό ως αφορμή και γνωρίζοντας τα προβλήματα που θα αντιμετωπίσουμε από τη λειψυδρία σκέφτηκα να σας μεταφέρω αυτούσια μια έκθεση μαθητή του δημοτικού από το βιβλίο: «Εγώ ελπίζω να τη βολέψω» του δασκάλου Μαρτσέλο Ντ’ Όρτα , εκδόσεις «γνώση» 1994. Οι εκθέσεις αυτές γραμμένες με τον αυθορμητισμό των παιδιών είναι απίστευτες, σου προκαλούν γέλιο αλλά και θλίψη.

Ακολουθεί το κείμενο αυτούσιο:

«Θέμα: Το νερό είναι ένα πολύτιμο δώρο του Θεού

ΤΟ ΝΕΡΟ ΕΙΝΑΙ ΔΡΟΣΕΡΟ, ΤΟ ΝΕΡΟ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΔΩΡΟ ΤΟΥ ΘΕΟΥ: εγώ το ξέρω ότι είναι δροσερό όταν βρέχει, όταν κατεβαίνει από το ρυάκι, από την πηγή, και σχηματίζει το νερό. Η θάλασσα, τα ποτάμια, οι θάλασσες, οι λίμνες, οι καταρράκτες, ο Πάδος, όλα νερό είναι!

Από το νερό παίρνουμε ρεύμα. Οι βιομηχανίες του νερού το βγάζουνε από μέσα από το νερό, και γίνεται φως, η σόμπα, η μπρίζα, η τηλεόραση, η λάμπα: αλλά είναι πάντα νερό.

Αν ο Χριστός δεν έστελνε το νερό, μπελάς. Τα φυτά θα ξαιρενότανε, τα δέντρα κακομοίρικα, η γη διψάει, τα ζώα θα πεθαίνανε, εγώ θα πέθαινα.

Το νερό όμως δε χρησιμεύει μόνο για να πίνουμε νερό, χρησιμεύει και για να πλένουμε:

1) τη μούρη

2) τα βρώμικα πόδια

3) τα μαλλιά

4) όλο το σώμα

μετά χρησιμεύει για να κάνουμε το αυτόματο πλύσιμο στα αυτοκίνητα, για να βράζουμε τα μακαρόνια, για να ξυριζόμαστε, για να κάνουμε γαργάρες.

Το νερό είναι ένα δώρο του Θεού, αλλά στην Καλάμπρια δεν το έχουνε, το καλοκαίρι.»


Δεν έχω να προσθέσω κάτι άλλο, πιστεύω πως ο μικρός μας φίλος ήταν γλαφυρός και όσα περιγράφει ισχύουν και για την Ελλάδα του 2010…

2 Σχόλια

Filed under Βιβλία,, Περιβάλλον,, επίκαιρα,